Pastas

Matlatzinca

Fetuccini con mezcla de albahaca, cilantro, epazote, chivatitos, pipicha, piñón, cacahuate y pistache, emulsionados con un buen aceite de olivo. Un clásico de la casa. 110 grs.

170 MXN

Mi nueva opción

Con camarones220 MXN

Fetuccine de chiles manzanos

Cultivados orgánicamente por un pequeño productor de nuestra región, los chiles manzanos aportan a esta pasta, gracias a nuestra técnica gastronómica, delicadeza, untuosidad y su muy peculiar sabor, sin ningun grado de picor y riesgo de irritación a su estómago. ¡Le encantará! 110 grs.

170 MXN

Mi nueva opción

Con Pollo 120 gr220 MXN

Bolognesa

La tradicional pasta bolognesa con el toque de La Troje, gratinada al sartén, acompañada de arúgula y cilantro criollo. 160 grs.

210 MXN